다이어트,건강빵,통밀빵,호밀빵

이번 해는 비가 자주 오는 것 같아요.  농부님들이 다른 해에 비해 농사 걱정은 덜 하실 것 같아요.

 

드뎌 저번 달에 한 건강종합검진결과가 나왔네요. 짜잔~

엄청 실망 ㅠㅠ

체지방이 장난아니게 높게 나왔어요. 비만은 아니었지만 평균을 넘어서~~ 어데로 가는건지...

안되겠어요

 

그래서 오늘부터 다이어트식으로 바꿔 건강한 나의 몸을 대찾기로 맘을 먹었담니다.  먼저 아침식사부터 정리해 보기로 하였답니다.

아침식사로 통밀빵과 호밀빵을 먹어보기로 하였답니다.

 

 

 

 

그럼 통밀빵에는 뭐가 들어있을까여?

통밀빵은 흰 밀가루로 만든 빵보다 더 많은 양의 섬유질, 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 흰 빵에 비해 체중 감량에 도움이 되는 식품이나, 홀그레인 브래드 (whole grain bread)에 비해서 혈당지수(GI)가 높은 편입니다. 여기서 홀그레인 브레드는 통밀가루에 씨앗, 곡물을 첨가하여 만든 빵을 말합니다.

 

아하~ 그럼 씨앗과 잡곡이 든 통밀빵을 먹으면 건강도 챙기고 체중 감량도 되는거겠죠.

 

호밀빵은 밀가루와 비교해 볼 때 칼로리가 매우 낮은 편은 아니지만 밀가루 빵에 비해 영양성분이 많고 포만감이 오래가고 섬유질과 식이섬유가 많아 소화가 잘되어 다이어트에 도움이 되는 건강빵이라고 말할 수 있습니다.

 

 

 

 

다만 시중에 유통되는 곡류빵들은 밀가루가 상당수 함유되어 있어, 흰 식빵을 먹는 것과 같을 수 있습니다. 100%에 가까운 통밀, 호밀빵으로 먹는다면 다이어트를 제대로 하실 수 있습니다.

 

지금까지 통밀빵과 호밀빵에 대해 알아봤는데요 빵만 먹기에는 좀 심심하겠죠? 같이 먹으면 어울린 만한 것들이 무엇이 있을까요?

 

 

월	호밀빵과 토마토, 치커리, 생모짜렐라를 곁들인 샌드위치, 발사믹 글레이즈로 맛을 더함
화	통밀빵과 아보카도와 삶은 계란을 곁들인 샌드위치, 마요네즈와 홀그레인 머스타드 믹스 또는 크림치즈
수	호밀빵과 칠면조 햄과 로메인 샌드위치, 마요네즈와 꿀은 섞은 소스
목	통밀빵과 다양한 야채와 연어슬라이스 샌드위치, 홀스래디쉬 소스
금	호밀빵과 스크램블에그, 베이컨과 양상추

 

 

 

 

매 끼니마다 야채와 단백질을 꼭 넣고, 드레싱/소스는 칼로리가 높지 않은 것으로 선택하신다면 따봉~~

 

월부터 금요일까지 다이어트 식단으로 정했으니 주말은 가족과 외식이나,  다이어트 식단에서 좀 벗어난 식단을 탐해도 용서가 되지 않을까요?  ㅎㅎ~

 

야채는 냉장고에 있는데로 올려 드시면 될듯 해요.  소스도 시중에 시판되는 다양한 종류의 것들이 많으니 새로운 시도를 해봐도 될듯요~

 

요즘엔 건강검진 결과에 골감소증도 나와서 커피도 자제해야 할듯 해요. 그래서 아침엔 위의 메뉴들과 저지방 우유를 마신답니다.

 

님들도 건강한 식단으로 다이어트 성공하셔요~~